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シグニチャー ココット・ロンド 26cm マットブラック (ブラックマットホーロー)
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シグニチャー ココット・ロンド 26cm マットブラック (ブラックマットホーロー)
ル・クルーゼの鍋がつくるおいしさのヒミツは、鋳物ホーローの高い熱伝導性と蓄熱性に加え、ル・クルーゼが誇るこだわりの製品設計にあります。
長年の研究で進化してきたドーム型の鍋のフタには「スチームコントロール」と呼ばれる機能がついています。フタの3カ所に突起があることで、隙間からゆっくり均一に蒸気を逃がし、うまみが凝縮されていきます。また、吹きこぼれしにくく、安全面にも配慮した設計になっています。
内側の「ブラックマットホーロー」加工には、細かな凹凸があり、食材がくっつきにくく使い込むほどに油馴染みが良くなります。食材を焼き付けてから煮込むようなお料理にも最適です。また、色素沈着もしにくく使用後のお手入れも簡単です。
《分量の目安》
■26cm
人数:5~7人分
カレー:約14皿分
・直径(取手込):27(35)cm
・高さ(フタ込):17cm
・深さ:11cm
・容量:5.3L
・重量:5.1kg
*ツマミの色は画像でご確認ください。
*内側はブラックマットホーローです。
*「マットブラック」はマット加工が施されたカラーです。
*炊飯の場合、直径24cm以上のお鍋は、熱源によって炊きあがりにムラができる場合がございます。
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