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リーデル家9代目クラウス・リーデルは、グラス形状とワインのキャラクターとの関係に着目し、1958年に革新的なグラス『ブルゴーニュ・グラン・クリュ』を発表して以来、ワインエキスパートやワイン生産者たちと共にワークショップ(テイスティング)による研究を重ね、グラス形状のバリエーションを増やしてきました。それらのグラスはその後15年の歳月を経てシリーズ化され、1973年に<ソムリエ シリーズ>として発表されました。それまでのワイングラスは、同じボウル形状でサイズだけが異なるものしかなく、ブドウ品種毎にボウル形状の異なるこのシリーズは業界内に大きな驚きを与えました。今日ではワイングラス形状のスタンダードとなり、世界中のワイン愛好家から絶大な信頼を集めています。
<ソムリエ シリーズ>のグラスは、ひとつのグラスができあがるまで25人もの熟練の職人によって丹誠込めて創られます。こうして仕上がったグラスは極めて薄く、装飾もなく、デザインの原点に立ち返った非常にシンプルなものです。それぞれのワインの個性を伝えるためだけにチュ-ニングされたグラスは、ワインを楽しむ素晴しい時間を、より一層豊かなものにしてくれることでしょう。
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RIEDEL sommeliers (リーデル ソムリエ)
リーデル家9代目クラウス・リーデルは、グラス形状とワインのキャラクターとの関係に着目し、1958年に革新的なグラス『ブルゴーニュ・グラン・クリュ』を発表して以来、ワインエキスパートやワイン生産者たちと共にワークショップ(テイスティング)による研究を重ね、グラス形状のバリエーションを増やしてきました。
それらのグラスはその後15年の歳月を経てシリーズ化され、1973年に<ソムリエ シリーズ>として発表されました。
それまでのワイングラスは、同じボウル形状でサイズだけが異なるものしかなく、ブドウ品種毎にボウル形状の異なるこのシリーズは業界内に大きな驚きを与えました。
今日ではワイングラス形状のスタンダードとなり、世界中のワイン愛好家から絶大な信頼を集めています。
<ソムリエ シリーズ>のグラスは、ひとつのグラスができあがるまで25人もの熟練の職人によって丹誠込めて創られます。
こうして仕上がったグラスは極めて薄く、装飾もなく、デザインの原点に立ち返った非常にシンプルなものです。
それぞれのワインの個性を伝えるためだけにチュ-ニングされたグラスは、ワインを楽しむ素晴しい時間を、より一層豊かなものにしてくれることでしょう。
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RIEDEL sommeliers ヴィンテージ・シャンパーニュリーデル ソムリエ (4400 28)
シャンパーニュ地方はフランス最北のワイン産地です。
その白亜質の土壌と独特の気候条件が、この有名な発泡性の白ワインを造り出します。
瓶内2次発酵の技術が完成されたのは、19世紀になってからのことです。
伝統的なク-プグラスは、その当時ポピュラーだった「ドサージュ(ワインとシロップの混合液)」を多めに加えて造られる、甘いデザートシャンパーニュ用に開発されたものです。
一方、フルートグラスは、立席パーティーなどでシャンパーニュをこぼさないようにするために使われてきました。
1930年頃になり、今日のような辛口のシャンパーニュのスタイルが確立されました。
リーデル社は、高品質な辛口シャンパーニュには、その原料となるベースワインの上品なアロマを十分に引き出すことができるフルートグラスを勧めています。
残念なことに、多くのワイン愛好家が見事なブーケにまったく気が付いていません。
それは、シャンパーニュがク-プグラスや小さなグラスでサービスされることがあまりにも多く、しかも縁までいっぱいに注がれるため、アロマをまったく伝えられないでいるからです。
このフルートは、約120ccのシャンパーニュが入り、偉大なシャンパーニュ独特のイースティーなブーケを凝縮し、クリ-ミーな舌触りを強調してくれます。
泡は、目立ちすぎず、私たちを十分に楽しませてくれます。
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RIEDEL sommeliers ヴィンテージ・シャンパーニュリーデル ソムリエ (4400 28)
<商品カテゴリ> ワイン・お酒グッズ シャンパングラス リーデル