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(1)5 市長におまかせ
(2)1-1【安定した雇用を生み出す産業が元気なまち】地域産業の活性化
(3)1-2【安定した雇用を生み出す産業が元気なまち】観光振興の促進
(4)2-1【住みたいと選ばれる魅力あふれるまち】地域が持つ魅力の向上
(5)2-2【住みたいと選ばれる魅力あふれるまち】まちなかの整備
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(7)3-2【子どもたちがいきいきと育つまち】教育環境の充実
(8)4-1【誰もが安心して住み続けられる持続可能なまち】災害対策の強化
(9)4-2【誰もが安心して住み続けられる持続可能なまち】安心して暮らせる地域づくり
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「灰干乾燥」さんま一筋どこまでもこだわりをもって製造しています。
紀州雑賀崎よりお届け致します。
さんまの開きは、こだわりの原料(北海道、三陸沖の脂の乗ったさんま)を、
ミネラル豊富な塩、健康に良いと言われる活性水を使い、
「灰干乾燥」にてすべて手づくりで、一枚一枚丁寧に仕上げております。
食品添加物、保存料は一切使わず、味付け(調味料)は塩のみ。
灰干乾燥は、火山灰をベースに当社独自の配合による灰を使用しています。
直接空気に触れずじっくり(約5?6時間)時間をかけて乾かすため、
旨み分を逃がさず、柔らかく美味しく仕上がります。
約1ヶ月は十分美味しくご賞味いただけますが、やはり生もの、お早めにお召し上がりください。
解凍後は2日以内にご賞味ください。
※沖縄県には発送ができかねますので予めご了承ください。
製造工程:さんま開き作業→塩水に漬け込み→水洗い→セロハン巻き→灰干し
製造者:有限会社中井水産 和歌山市雑賀崎1072
事業者:株式会社 ラピタジョイエイト(furusato@lapitajoyeight.co.jp)
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原材料:さんま(北海道沖)、食塩
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
有限会社 中井水産
事業者情報