同じのもう一本持ってるんですが切れ味別格です。めちゃくちゃオススメ。


■商品：　パン切り包丁
■ブランド：　Chroma Cutlery
■商品名：　Hammered Bread Knife
■型番：　P06HM
■刃渡り：　8.5インチ （約21.5cm）
■材質：　18/10ステンレススチール(本体部分）、301スチール(先端部分）
■商品特徴：　アメリカの刃物ブランドChroma Cutlery社の“TYPE 301”は、ポルシェ911などのドイツの名車をデザインしたF.A.PORSHE（フェルディナンド・アレクサンダー・ポルシェ氏）のPorsche Design社がデザインした最高品質のモデルです。
人間工学に基づいた機能的で握りやすく欧州的なデザイン性にも優れ、刃の先端部分には医療用メスにも使われる切れ味が鋭く錆びにくい日本の最先端技術である301鋼(SUS301)を採用した“TYPE 301”シリーズをぜひお試し下さい。
こちらのモデルは刃の部分にキザキザの切れ込みがあり、多層鋼の美しい模様の槌目パン切り用のナイフです。　ハンマーで叩いて槌目模様に仕上げている為、刀身自体が引き締まりより切れ味が増します。　またへこみ部分に空気が入ることで素材との摩擦が少なくなりますので、刃離れが良いという利点もあります。

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