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杉光 和庖丁(霞研) 杉光附庖丁_刃渡21cm 和包丁 附包丁 つけぼうちょう かまぼこ包丁 杉山工業 職人向け 業務用 包丁 _AB5276

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杉光 和庖丁(霞研) 杉光附庖丁_刃渡21cm 和包丁 附包丁 つけぼうちょう かまぼこ包丁 杉山工業 職人向け 業務用 包丁 _AB5276

商品情報

商品のご紹介

タイプ：附包丁
サイズ：【刃渡り】210mm（柄の長さは含まれておりません）
素　材：【刀身】安来鋼（白鋼）
備　考：ご家庭用のステンレスの庖丁とは異なり職人の方が使用される非常に鋭い庖丁の為、取り扱いには十分に気を付けてください。
メンテナンスには専門的な知識が必要となります。
写真は全サイズ共通のものを使用しています。お買い上げの際はサイズをご確認下さい。

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