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椹・大半切 (銅タガ・底竹補強付) 日本製

椹・大半切 (銅タガ・底竹補強付) 日本製
椹・大半切 (銅タガ・底竹補強付) 日本製

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椹・大半切 (銅タガ・底竹補強付) 日本製椹・大半切 (銅タガ・底竹補強付) 日本製椹・大半切 (銅タガ・底竹補強付) 日本製

商品情報

定評のある木曽地域のさわら材を、昔ながらの製法で職人が組み仕上げています。
☆半切は飯切りとも言い、昔からすし飯作りの必需品です。
半切が余分な水分を吸収してくれるので、寿司めしを美味しく仕上げてくれる、いにしえの知恵です。
☆底に竹を巻いて補強しています（大半切のみ）。


商品詳細
サイズ
約3升： 約φ54×H14.5cm
材質
木曽椹（さわら）、銅タガ
生産国
日本
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