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リーデル家9代目クラウス・リーデルは、グラス形状とワインのキャラクターとの関係に着目し、1958年に革新的なグラス『ブルゴーニュ・グラン・クリュ』を発表して以来、ワインエキスパートやワイン生産者たちと共にワークショップ(テイスティング)による研究を重ね、グラス形状のバリエーションを増やしてきました。それらのグラスはその後15年の歳月を経てシリーズ化され、1973年に<ソムリエ シリーズ>として発表されました。それまでのワイングラスは、同じボウル形状でサイズだけが異なるものしかなく、ブドウ品種毎にボウル形状の異なるこのシリーズは業界内に大きな驚きを与えました。今日ではワイングラス形状のスタンダードとなり、世界中のワイン愛好家から絶大な信頼を集めています。
<ソムリエ シリーズ>のグラスは、ひとつのグラスができあがるまで25人もの熟練の職人によって丹誠込めて創られます。こうして仕上がったグラスは極めて薄く、装飾もなく、デザインの原点に立ち返った非常にシンプルなものです。それぞれのワインの個性を伝えるためだけにチュ-ニングされたグラスは、ワインを楽しむ素晴しい時間を、より一層豊かなものにしてくれることでしょう。
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RIEDEL sommeliers (リーデル ソムリエ)
リーデル家9代目クラウス・リーデルは、グラス形状とワインのキャラクターとの関係に着目し、1958年に革新的なグラス『ブルゴーニュ・グラン・クリュ』を発表して以来、ワインエキスパートやワイン生産者たちと共にワークショップ(テイスティング)による研究を重ね、グラス形状のバリエーションを増やしてきました。
それらのグラスはその後15年の歳月を経てシリーズ化され、1973年に<ソムリエ シリーズ>として発表されました。
それまでのワイングラスは、同じボウル形状でサイズだけが異なるものしかなく、ブドウ品種毎にボウル形状の異なるこのシリーズは業界内に大きな驚きを与えました。
今日ではワイングラス形状のスタンダードとなり、世界中のワイン愛好家から絶大な信頼を集めています。
<ソムリエ シリーズ>のグラスは、ひとつのグラスができあがるまで25人もの熟練の職人によって丹誠込めて創られます。
こうして仕上がったグラスは極めて薄く、装飾もなく、デザインの原点に立ち返った非常にシンプルなものです。
それぞれのワインの個性を伝えるためだけにチュ-ニングされたグラスは、ワインを楽しむ素晴しい時間を、より一層豊かなものにしてくれることでしょう。
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RIEDEL sommeliers マチュア・ボルドー(赤) シャブリ(シャルドネ)リーデル ソムリエ (4400 0)
格付けされたボルドーのシャトーで造られるワインは、信じがたいほどの熟成の可能性を秘めています。
実際、完璧な条件の下で保存されていれば、そのボルドーワインは、100年、いやそれ以上の熟成が可能でしょう。
また、そのような尊敬に値するワインは、比類のない味わいを与えてくれるのです。
晩熟で、果実の小さなカベルネ・ソーヴィニヨンの房は、ストラクチャーのしっかりしたワインを生み出し、豊富なタンニンにより、驚くほどの寿命が与えられます。
瓶熟成によって色と香りの双方が増し、互いに溶け合い、タンニンは丸みを帯びてきます。
こうして、香りよりもワインの味わいが頂点に導かれます。
この最高の状態を経て、ワインはゆっくりと衰え始めます。
クラシックソムリエグラスの形状が真価を発揮するのは、まさにこの一瞬なのです。
グラスはボルドー・グラン・クリュよりも小さな「呼吸空間」をもち、そのため、熟成による香りを強調することがありません。
減少したタンニンは口中で再び蘇り、果実味も強調されます。
これこそ偉大なワインにのみ与えられた凝縮感や繊細さのすべてを享受し得るグラスなのです。
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RIEDEL sommeliers マチュア・ボルドー(赤) シャブリ(シャルドネ)リーデル ソムリエ (4400 0)
<商品カテゴリ> ワイン・お酒グッズ ワイングラス リーデル