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【商品の説明】
ミソノ スウェーデン鋼
No.150 出刃 16.5cm
外寸(mm) 295
重量 380g
板厚(mm) 背:5.6
材質 スウェーデン鋼
●手研本刃付仕様
●優れた刃持ちと、鋭い切れ味。
スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋庖丁。
●両刃
EU・スウェーデン製のハイカーボン高純度工具鋼を使用し、1本1本手打ち鍛造してつくり上げた、刃持ちの良さと鋭い切れ味を誇る研ぎやすいハガネ包丁の傑作。
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