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安心・安全・美味しさにこだわり、
特性タレで仕上げた、美味うなぎ
「本当に美味しい」を追及した、
ブランドうなぎ
養殖環境から製造工程、製品検査まで、徹底的な管理を行うことで、
本当の美味しさを追求した「美味（うま）うなぎ」です。
じっくり蒸し上げることで余分な脂が落ち、身がふっくらで、食べ応え抜群。
特製タレを使用して蒲焼にするから、濃厚な旨味がお楽しみいただけます。
徹底した水質管理による養殖
養殖に使用するのは、山のふもとの「湧き水」「地下水」などの清らかな水だけ。
養殖場では、毎日水の入れ替えを行うことで、池の底に溜まった食べ残しの餌や
ゴミなどを排水し、綺麗な水質を保っています。
そのような環境だからこそ、泥臭さのないウナギが育っているのです。
皮まで柔らかな、美味うなぎ
ウナギは、養殖期間が長いほど、皮が固くなって、やがて老鰻になります。
そこで使用するのは、成鰻になって1年以内に池揚げした、皮の柔らかいウナギのみ。
皮を遠火・強火で焦げる寸前までしっかり焼くことで、皮と身の間にある
余計な脂とぬめりを焼き落とし、皮がパリッとなるように仕上げています。
３種の特製タレで、コクのきいた蒲焼
独自開発した３種の蒲焼タレを使用して、４度焙焼を行い、
さらに白醤油焼タレ１種を使用して３度焙焼しています。
じっくり焼き上げることで、コクのきいた味わいと、抜群の色・照りを実現しました。
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▼ 最短発送予定日 ▼
※お届け日は、地域により、異なります。
・ウナギの蒲焼き 120～130g前後 × 2尾
（土日祝日・年末年始を除く）
冷蔵庫で解凍後、加熱してお召し上がりください。
北海道川上郡弟子屈町川湯温泉5-10-6
・ウナギの蒲焼き 120～130g前後 × 3尾
（土日祝日・年末年始を除く）
冷蔵庫で解凍後、加熱してお召し上がりください。
北海道川上郡弟子屈町川湯温泉5-10-6
・ウナギの蒲焼き 120～130g前後 × 4尾
（土日祝日・年末年始を除く）
冷蔵庫で解凍後、加熱してお召し上がりください。
北海道川上郡弟子屈町川湯温泉5-10-6
・ウナギの蒲焼き 120～130g前後 × 5尾
（土日祝日・年末年始を除く）
冷蔵庫で解凍後、加熱してお召し上がりください。
北海道川上郡弟子屈町川湯温泉5-10-6
DK-mto-t
商品番号：107855/107856/107857/107858(お土産 差し入れ 手土産 内祝いお返し 誕生日プレゼント 母の日ギフト 母の日プレゼント 父の日ギフト 父の日プレゼント 敬老の日ギフト 90代 80代 70代 敬老の日プレゼント 暑中見舞い 残暑見舞い 暑中お見舞い 残暑御見舞い お中元ギフト 御中元ギフト お歳暮ギフト 御歳暮ギフト お年賀ギフト 御年賀ギフト 夏ギフト 冬ギフト)