錦見鋳造　魔法のフライパン　２４cm　未使用品
商品の寸法（約）　外径２４ × 底径１５ × 高４.３cm
商品の重さ（約）　８５０g
１人分～少な目の２人分の調理向き
電磁調理器（ＩＨ）でもご使用いただけます

２６cmのフライパンと２４cmのフライパンと２つ購入しましたが、思ったほど大きさに差がなかったため２４cmの方を手放すことにしました

参考までに
２６cmのほうのフライパンを使ってポークステーキを焼いてみたら肉の焼け具合が全然違った。まず焼き上がるまでの時間が短かったし、表面の焦げ具合も時間が経ってもまだ端の方がサクっとしてるくらいしっかりした焦げ目。食べても肉汁が肉の中にとどまっている感じで肉の旨みを感じる。
それでいて肉の臭みは全く無い
フライパンも全然焦げ付かなかった
魔法のフライパンと命名した理由がわかる
鉄のフライパンを２本持っていますが明らかに別物だと感じました
あくまでも個人的な感想です

商品の情報