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エミールアンリ 土鍋 フランス 鍋
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今では入手困難なエミールアンリの土鍋(26㎝)
タジン鍋は出回っておりますがこちらは日本では非常に少ないです。
鍋の性能はもちろんのこと、黒とグレーのコントラスト、フォルムがいいです
食卓が素敵に！
赤と黒2つ購入しましたが、黒は一度も使用することがありませんでした
こちらの鍋は蓋の裏の突起が上がってきた蒸気を水滴にして中に戻すので素材の旨みを活かした調理ができます
★直火で調理してオーブンで仕上げる
★電車レジンで下ごしらえして調理する
★耐熱温度 20℃〜300℃
お箱は少しすれているところがあります
蓋の一部に少しザラザラ部分があります
最初からございました
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