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商品情報

【商品特徴】
国産の養殖トラフグをちりセットにしました。出汁が出やすいようにフィーレと中骨に分かれていて、食べごたえがあります。トラフグ焼き塩造りは、お刺身でも使用するトラフグを使用し、焼き塩を使用することによりまろやかに、隠し味にハチミツを加えることにより味に深みが増し、より食べやすくなっています。2014年山口県水産加工展にて、最高賞農林水産大臣賞受賞。
【商品区分】
食品
【保存方法】
冷凍
【原材料(アレルギー表記含む)】
【トラフグちり】トラフグ（長崎県産、養殖）【トラフグ焼きひれ】トラフグ（国産）【鍋だし】しょうゆ（大豆・小麦を含む）（国内製造）、食塩、昆布エキス、かつおぶし／調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草）【ポン酢】醤油（国内製造）、砂糖、醸造酢、ゆず果汁、日向夏みかん果汁、昆布エキス、かつお節エキス、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草）、（一部に大豆・小麦を含む）【もみじおろし】大根（国産）、唐辛子／アルコール、酸味料、モナスカス色素、増粘剤（グァーガム）、香辛料抽出物【トラフグ焼き塩造り】トラフグ（国産）、みりん、めかぶだし、柚子こしょう、食塩、かつお節エキス、澱粉、ハチミツ、ゴマ、粉末調味料（小麦、食塩）、柚子皮、唐辛子
【メーカー名】
株式会社山賀
【生産国・加工国】
日本
【賞味（消費）期限】
出荷日より90日
【内容量】
トラフグちり400g、とらふぐ焼ひれ3g、鍋だし55g、ポン酢30g×3、もみじおろし5g×3、【宝関】トラフグ焼き塩造り55g
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