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日本料理の繊細さを表現する巧みな切れ味。使いやすさには定評があります。刀身は本霞研ぎの本刃付け、切れ味は最高です。柄には水牛口が施され、高級感たっぷりです。使いやすさと高級感を両立させたシリーズです。こだわりの料理人が欲するアイテムが多彩に揃っています。刃渡り:270mm外箱にシミがありますので訳あり処分品です。包丁はもちろん新品未使用。
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刀身は本霞研ぎの本刃付け、切れ味は最高です。
柄には水牛口が施され、高級感たっぷりです。
使いやすさと高級感を両立させたシリーズです。
こだわりの料理人が欲するアイテムが多彩に揃っています。
刃渡り:270mm
外箱にシミがありますので訳あり処分品です。
包丁はもちろん新品未使用。
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