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【サイズ】全長432mm
【質量】196g
【背厚】2.5mm
【材質】刀身 モリブデンバナジウム鋼(ゼロクリア加工)
ハンドル 18-8ステンレス、フロスティー仕上
水だけで嫌な油汚れ等が簡単に落ち、耐食性・耐酸性にも優れ、
抗菌・功カビ効果でメンテンナンス性抜群で衛生的。
刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用しハイレベルでの技術を
駆使した理想の庖丁です。
耐蝕性、耐摩耗性、耐熱、耐寒性に優れ、切れ味の持続性など
品質を徹底追求して、高度な機能を実現しました。
ハンドルは、握りやすく手にフィットし、使い易さを取り入れた庖丁です。
フロスティー仕上げの特長
光沢のある、独特なサテン仕上ハンドル
一旦、鏡面のようなミラー仕上をしたあと、高圧でガラス粉を吹きつけ、
表面に細かい凸凹をつける事により独特な光沢のあるサテン仕上に
なります。指紋が目立ちにくく、品のある落ち着いたイメージの演出を
かもし出してくれます。
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店舗用識別コード:TKG-77-0312-0403 TKG-78-0318-0403