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三木刃物製作所白雲上作積層牛刀 180mm UF003

商品説明・詳細
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商品情報

【用途】
シェフナイフとも言われ、両刃で肉以外でも様々な調理に使用できます。
【特徴】
刃物用最高級ステンレス鋼(V金10号鋼)にステンレス積層鋼(8層)を鍛造した切れ味が自慢の包丁です。
刃は錆びに強く粘り強度があり、刃に出る美しい積層模様は同じものは2つとありません。
【仕様】
●刃長：180mm。
●両刃。
【材質】
●刃部：V金10号(刃芯)。
●刃部：軟硬ステンレス(側面)。
●柄部：口金付全貫通黒合板材。
【ブランド】
【メーカー名】

商品情報
メーカー名	玉鳥産業株式会社
名称	白雲上作　積層　牛刀
サイズ	幅43×高さ295×奥行き2mm・重量157g
原産国	日本国
セット内容付属品
使用上のご注意	使用用途以外では使用しないでください。刃先は非常に鋭利に仕上げております。取り扱いには十分に注意し、振り回したりしないでください。叩くような使い方や、冷凍食品には使用できません。包丁が破損する可能性があり、非常に危険です。包丁は刃物ですので、定期的なお手入れが必要になります。切れ味が落ちたときには、砥石などで刃研ぎを行い、メンテナンスをしてください。使用後は、しっかりと汚れを落とした後、乾いた布巾で水気を完全に切ってから保管してください。水気が切れていないと、刃部のサビにつながりますので、ご注意下さい。

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地域	送料	最短お届け日
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