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あぶくま山系の伏流水をひいた自然豊かな山間部に、騒音やにおいもほとんどない清潔な養殖設備をかまえ、薬剤を一切使用せず徹底した水質管理を行い、大切に育てられた福うなぎ。
丁寧に育てられた福うなぎは、ふっくらとやわらかな身に脂がよくのり、くさみや後味の悪さもありません。
日本うなぎと変わらない食感をお楽しみいただけます。
タレの材料にもこだわり、国産丸大豆しょうゆをベースに添加物を使用せず仕上げました。
2018年に福島県いわき市で開催された太平洋島サミットで松花堂弁当のちらし寿司に福うなぎが使われました。
また、同年、南相馬で行われた植樹祭では天皇皇后両陛下に福うなぎの蒲焼を献上しました。
2020年には福島民報社第5回 福島経済・産業・ものづくり賞で特別賞を受賞。
うなぎそのものの品質はもちろん、環境にも配慮した養殖方法でも注目を集めています。
冷凍真空パックなので、長期冷凍保存が可能です。
うな丼はもちろん、うなぎの炊き込みご飯、ひつまぶしなどもおすすめです。
冷凍庫に福うなぎがあれば、ご飯を炊くだけですぐにご褒美ごはんのできあがりです。
お仕事帰り、『今日はもうご飯つくれないかも』というピンチを救ってくれる上、エネルギーチャージもできてしまいます。
元気を出すにはうなぎ!というシンプルでまっすぐな思いは徹底した品質管理にもつながり、薬剤不使用の養殖、添加物不使用の加工で妥協なくすこやかなうなぎを生産しています。
商品サイズ:300mm×110mm×15mm(パックサイズ)3袋
原材料:うなぎ(福島県産)、しょうゆ(福島県産)、みりん(国産)、白ザラ糖(国産)
※たれに大豆と小麦を含みます。
保存方法:冷凍
賞味期限:真空パック未開封の状態で冷凍保存の場合、製造日より1年
調理法:真空パックのまま、5~7分湯煎。
配送方法:冷凍便でのお届けとなります。