「ヴォート生化学 上」
Donald Voet / 田宮 信雄 / Judith G. Voet
定価: ￥ 7480

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「ヴォート生化学 下」
Donald Voet / 田宮 信雄 / Judith G. Voet
定価: ￥ 7480

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要約目次

上巻
Ⅰ. 生化学の基礎
1. 生命
2. 水溶液
3. 熱力学
Ⅱ. 生体分子
4. アミノ酸
5. 核酸,遺伝子発現,およびDNA組換え技術
6. タンパク質と核酸の精製法
7. タンパク質と核酸の共有結合による構造
8. タンパク質の立体構造
9. タンパク質のフォールディング,動き,構造の進化
10. ヘモグロビン：生命の縮図,タンパクの機能
11. 単糖と多糖
12. 脂質と膜
Ⅲ. 酵素の作用機構
13. 酵素とは
14. 酵素反応の速度
15. 酵素の触媒機構
Ⅳ. 代謝
16. 代謝とは
17. 解糖
18. グリコーゲン代謝
19. シグナル伝達
20. 膜輸送
21. クエン酸サイクル
22. 電子伝達と酸化的リン酸化

下巻
Ⅳ. 代謝（つづき）
23. 糖代謝の別経路
24. 光合成
25. 脂質代謝
26. アミノ酸の代謝
27. エネルギー代謝の統合と臓器分業
28. ヌクレオチドの代謝
Ⅴ. 遺伝情報の発現と伝達
29. 核酸の構造
30. DNA：複製,修復,組換え
31. 転写
32. 翻訳
33. ウイルス：細胞機能の理解のために
34. 真核生物の遺伝子発現
35. 分子生理学
[第35章はウェブサイト上に掲載(英語版). www.wiley.com/college/voet]

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