Remake of a vintage knife. 040
ビンテージ包丁をリメイクした商品です。
出刃包丁、叩き出刃です。
素材は白紙鋼です。
ステンレス系とは違いよく切れます。
叩いても刃が欠けにくいよう根元7~8㌢二段砥ぎしてあります。
魚の頭、中骨など叩き割りに向いています。
目立てしてありますので直にお使いいただけます。
お手入れしないと錆びますのでご注意下さい。
中古品ですので神経質な方はご遠慮下さい。
興味のある方、
使い道のある方はご検討下さい。


全長(Overall length)　　28cm(11inches)
刃渡(Blade length)　　 14.5cm(5.7inches)
重量(Weight)　　　 　222g

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