いか刺身専門メーカーが作る自信作。するめいか刺身とプレミアムいか塩辛の詰合せです。
釣り上げて船内で急速凍結！鮮度抜群のとろーり新食感のいかの刺身。
吟醸酒にあわせる為につくった風味がプレミアム塩辛ホワイトの証。
吟醸系の日本酒にあうよう、そしていかのうまみがストレートに口に広がるように皮をむいた身を使用。最高の風味が鼻から抜けていきます。おいしい吟醸、大吟醸酒にあわせて作った逸品です。
黒、白胡椒とレッドペッパー等の風味がプレミアム塩辛ブラックの証。
ビールにあうよう、肝のうまみに黒胡椒、白胡椒とレッドペッパー等をアクセントに使用。絶妙なブレンドの絶妙な刺激でビールがすすむ！ビールにあわせてつくった逸品です。
旨みをとじ込めた「皮付き」がプレミアム塩辛レッドの証。イカは皮と身の間に「旨み」があります。ご飯との相性を考え、皮付きのままイカ本来の旨みをとじ込めた塩辛に仕上げました。
※画像はイメージです。

株式会社山形丸魚
昭和17年の創業以来、山形県内にて水産物や一般加工食品の卸売業を広く展開しています。 県内トップクラスのシェアと歴史・実績を継承しつつ、心豊かな食の実現を通じて当社にかかわるすべての人たちの幸福を追求するとともに、社会に貢献。 現在、県内各地に営業拠点を展開する「総合食品流通業」として、山形県内全域へ様々な食品を販売しています。