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備長炭に近い波長特性をもつ電気ヒーターとガス焼きを併用して鰻を芯からしっかり焼き上げ、過熱水蒸気システムでふっくらと仕上げました。旨みと食感をご堪能下さい。

私たち株式会社薩摩川内鰻は、お客様からの価値を認めていただける製品やサービスを提供し続ける事により、お客様の食生活を健康に貢献して参りたいと考えております。日本最大の鰻産地である南九州。厳しい品質チェックを通過した活鰻を、最新鋭の設備で安心・安全で「美味しいうなぎ蒲焼き」に加工しています。最新鋭ラインで生まれる驚きの品質と美味しさをご堪能ください。