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●従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。従来製品と比べると、どこまでも切れる。錆びにくい、しかも研ぎやすい。高品質&高性能。
●両刃
Misono 440 Molybdenum Steel Slicer No.872 21cm
■ 外寸(mm)
330
■重量 145g
■板厚(mm) 背:1.7
■材質
16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼
●刃渡り 21cm